Patlıcan Çorbası |
08-06-2009 | #1 |
Şengül Şirin
|
Patlıcan ÇorbasıPatlıcan Çorbası 6 kişilik Malzeme: 2 adet patlıcan 1 adet domates 1 adet sivri biber 2 çorba kaşığı un 2 çay bardağı krema Yarım demet maydonoz 2 + 1/2 su bardağı süt 2 çorba kaşığı bitkisel margarin Tuz Karabiber Tarifi Patlıcanları küp küp doğrayın ve az suda haşlayın Patlıcanları blenderden geçirip püre haline getirin Sütü ekleyip patlıcan püresi ile iyice karışmasını sağlayın Domates, biber ve maydanozları doğrayıp sütlü patlıcana ekleyin ve karıştırın Derin bir tencerede bitkisel margarin yağını eritip unu pembeleşinceye kadar kavurun Patlıcanlı karışımı tencereye ekleyip karıştırın Tuz ve karabiberi ekleyin Çorba kaynayınca kremayı ekleyip karıştırın ve tencereyi ocaktan alın Maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
Cevap : Patlıcan Çorbası |
08-06-2009 | #2 |
Gözyaşı
|
Cevap : Patlıcan ÇorbasıYemekleri kadar umarım çorbasıda lezzetlidir tarif için teşekkürler şengül hanım
__________________
|
|