![]() |
Mantar İzgara Salatası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mantar İzgara Salatası![]() Malzemeler : (4-5 kişi için) 1 Kg Mantar 1 adet Limon 1 fincan zeytinyağ Tuz, Kırmızı Biber Hazırlanışı : Mantarlar iyice temizlenip, sapları kesilir ![]() ![]() Zeytinyağı, tuz ve isteğe göre acı yada tatlı kırmızı biber bir karışım haline getirilip, ortadaki çukur yere yerleştirilir ![]() Mantarlar gevreyip, tatlı bir renk alıncaya kadar pişirilir ![]() Servis tabağında düzgün sıralanarak sıcak sıcak sunulur ![]() |
![]() |
![]() |
|