Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Genel Kültür & Serbest Forum > ForumSinsi Ansiklopedisi

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
bal, bebeklere, verilebilirmi

Bebeklere Bal Verilebilirmi

Eski 10-07-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Bebeklere Bal Verilebilirmi



Bebeklere bal verilebilirmi

Bir yaşını geçmiş çocuklara balın bir zararı olamaz ama 12 aylıktan daha küçük
bebeklere tavsiye edilmez Peki nasıl oluyor da, tabiatın arılar vasıtası ile
bahşettiği bu muhteşem gıda bebekler için zehirleyici olabiliyor?

'Botulizm' kelimesi bir çeşit zehirlenmeyi tarif eder Botulin ise bakterilerin
ortaya çıkardığı bir protein olup kaslardaki fiber doku yoluyla sinir hücrelerini
istila eder, sonucu ölüme yol açabilecek hasarlar verebilir

Botulizm bakterisi tabiatta bol bulunur ama havadaki oksijen tarafından hemen
öldürülür Ancak aktif olmadıkları zamanlarda bile oksijensiz bir ortamda yine
hayat bulurlar Bu, en çok teneke konserve kutularda saklanan gıdalarda
görülür Ağzı sıkı kapalı kutuların oksijensiz ortamında canlanan bakteriler,
eğer yiyecek iyi ısıtılmazsa zehirleyici toksinler üretirler

Arılar bal yapmak için nektar toplarlarken botulizm sporlarını da beraber alıp
farkında olmadan bal yapımında kullanabilirler Yetişkinlerde bu balın yenmesi
sorun yaratmaz Gerek vücudun savunma sistemi gerekse midenin asitli ortamı,
bu bakterinin zarar vermesine müsaade etmezler

Bebeklerde ise hem savunma sistemi yeterli gelişmemiştir hem de mide hala
ancak anne sütünü hazmedebilecek durumdadır Zehirlenen bebek nefes alma ve
yutkunma zorluğu çekebilir, kol, bacaklar ve boyunda güçsüzlük ortaya çıkabilir,
durum çok ciddi sonuçlara yol açabilir

Aslında botulin proteini bebeklere 6 aya kadar zarar verebilir 8 aydan sonra
tehlike geçmiştir ama en iyisi, bebeğin sağlığını emniyete almak için bir yaşına
kadar bal yedirmemektir

Balın bir türü olan delibal zehirlenmesi ise bir başka olaydır, yaşa bağlı olmadan
tüm insanları etkileyebilir Daha çok Karadeniz bölgesinde görülen bu
zehirlenmenin nedeni arıların balı yaparken kara ağrı ve sarı ağrı adı verilen
bitkilerin çiçeklerinden aldıkları toksindir

Zehirlenme, bir kişinin bu baldan 50-100 gram yemesinden sonra ortaya çıkar ve
kendini karın ağrısı, ishal, kusma, baş dönmesi hatta kol ve bacaklarda ağrı,
kramp ve felçler şeklinde belli eder Genellikle ölümle sonuçlanmaz Bu balın
bekletilmesi veya kaynatılması da zehirlenmeye çare değildir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.