09-11-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Can’dan Salatalar
Can’dan Salatalar
CAN’DAN SALATALAR, ya sağlık ya da lezzet ikilemine son verecek bir kitap Bu yanlış anlayışa göre sağlıklı beslenme seçimi lezzetten yoksun bir beslenme anlamı taşımaktadır Bunun yanı sıra kimi zaman uygun malzemelere rağmen yanlış hazırlama teknikleri, bazen de uygun olmayan malzeme kullanımı veya malzemelerin doğru kullanılmaması sağlıklı yaşamın vazgeçilmez öğesi olan beslenmeyi olumsuz hatta sağlık için tehlikeli hale getirebilmektedir Oysa “hem sağlıklı hem de lezzetli” anlayışının geçerli olduğu beslenme tarzı, doğru reçetelerle sağlık için en önemli faaliyetlerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır
CAN’DAN SALATALAR’da salataların hazırlanması sürecinde yiyeceklerin besin değeri kaybına uğramadan, tersine doğru hazırlama teknikleri ve uygun eşleştirmelerle besin değerinin artırılmasını sağlayacak şekilde; uygulayıcıların kendi mutfaklarında kolayca bulabilecekleri malzemelerle, kısa sürede; sağlıklı, lezzetli, ekonomik, ahenkli, zevkli ve pratik hazırlayabilecekleri reçetelere yer verilmiştir Her bir reçete birçok kere uygulanmış ve sizin de uygulamanızda elde edebileceğinize benzer şekliyle fotoğraflanmıştır Bu reçeteler uygulayıcının kendi zevkleri ve yaratıcılığı ile desteklenerek daha renkli ve ahenkli şekilde hazırlanabilir
En amatöründen en profesyonel uygulayıcının yararlanabileceği şekilde, hem sağlık hem de lezzet anlayışıyla, doğru tekniklerle hazırlanmış olan CAN’DAN SALATALAR, besin değeri yüksek reçetelerle, candan salatalar hazırlamak isteyen, candan paylaşmak isteyen herkesin yararlanmasına uygun olarak hazırlanmıştır Her bir reçetenin bir porsiyonunun besin değerleri (C ve A vitamini, kalsiyum, demir, çinko), kalori ve lif miktarları verilmiştir Reçetelerde kullanılan malzemelerle ilgili olarak verilen ölçülerde, Anadolu’da yaygın olarak kullanılan şekliyle çorba kaşığı yerine yemek kaşığı tanımı kullanılmıştır
Can Açıkgöz, 1962 yılında Antalya’da doğdu Gazi Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi Ev Ekonomisi-Beslenme öğretmenliği mezun oldu Bir ulusal televizyon kanalında yayına giren ve hafta bir yayınlanan “Biz Bize” programında 2008 yılından bu yana yiyecek hazırlama teknikleri konusunda görev yapmaktadır Osmanlı Mutfağı, Türk Mutfağı, Mevlevi Mutfağı, Akdeniz Mutfağı, diyet mutfağı, davet yemekleri ve sunumu, açık büfe, pasta-bisküvi hazırlama, sağlıklı beslenme, hijyen ve sanitasyon, davet ve özel gün sofralarının hazırlanması konularında eğitimin vermektedir
Ürünün Resimleri:

Ürün Özellikleri :
- Garanti Açıklama : KKTC ve Yurtdışına satılan ürünlerde ilgili marka ve ülkelerin uluslararası garanti koşulları geçerlidir, bu koşulları araştırmak müşterilerimizin sorumluluğundadır
Piyasa Fiyatı - 11 09 2012
11,50 TL
|
|
|