Tütün Nerede Yetişir? Tütün Nerelerde Yetişitirilir? Tütün Yetiştiriciliği

Tütün Nerede Yetişir? Tütün Nerelerde Yetişitirilir? Tütün Yetiştiriciliği
Tütün Nerede Yetişir? Tütün Nerelerde Yetişitirilir? Tütün Yetiştiriciliği

Türkiye'de tütün ekimi yapılan bölgeler şunlardır:

• Ege bölgesi (Akhisar, Söke,Manisa,Denizli,Eşme civarı)
• Karadeniz bölgesi (Bafra, Samsun, Trabzon civarı)
• Trakya bölgesi (Keşan, Kırklareli çevresi)
• Marmara Bölgesi (Balıkesir, Bursa, Bolu, İzmit çevresi)
• Doğu Anadolu bölgesi (Malatya, Bitlis, Diyarbakır, Muş, Hakkari)

Tütün

Tütün



Tütün (Nicotiana),
Solanaceae (patlıcangiller) familyasından Nicotiana cinsinden yaprakları sigara yapımında kullanılan bir yıllık otsu bitki türlerine verilen ad Haziran-Ağustos ayları arasında pembemsi renkli çiçekler açan, 0,75-1,5 m boylarında, bir yıllık kültür bitkisidir Gövdeleri dik, silindir şeklinde, tüylü ve yapışkanlıdır Yapraklar sapsız veya kısa saplı, büyük oval, tüylü ve yapışkan, özel kokulu ve acı lezzetlidir Çiçekler tepede salkım durumunda bulunurlar
Tüp şeklinde, pembemsi-kırmızı renkli, tüylü ve beş sivri dişli çiçeklere sahiptir Meyveleri uzunca ve oval şekilli küçük tohumludur

Tarihçe Amerikan Yerlileri (Kızılderililer) Avrupalılar kıtaya gelmeden önce tütün kullanmaktaydılar İlk Avrupalı yerleşimciler tütün içmeyi kızılderililerden öğrenerek tütünü daha sonra gittikçe popüler olacağı Avrupa'ya taşıdılar Amerikan Yerlileri arasında tütün eğlence amacıyla değil ayinlerinde ve ancak deneyimli şamanlarınca dini gerekçelerle kullanmalarına karşın Avrupalılar tütünü eğlence ve vakit geçirme amacıyla yaygınlaştırdılar
Tütün aynı zamanda Amerikanın güneyinin hızla sömürgeleştirilmesine de yol açmıştır İlk sömürge yayılımının ardında tütün üretimini arttırma isteği de bulunmaktaydı Avrupalılar Amerika'ya getirdikleri zenci kölelerle açtıkları alanlarda tütün ekimi yapmaya başladılar
Tütün 1500 yıllarında Antillerden İspanyol gemicileri vasıtasıyla İspanya'ya ve oradan Avrupa'ya yayılmıştır Anadolu'ya ise Osmanlı İmparatorluğu zamanında (1605) Venedikli tüccarlar tarafından sokulmuş ve kullanılışı kısa bir zamanda yayılmıştır

En Fazla Tütün Eken Ülkeler - 2005
(milyon ton)
Çin 251
Brezilya 088
Hindistan 060
ABD 029
Endonezya 014
Türkiye 014
Yunanistan 012
Arjantin 012
İtalya 011
Pakistan 008
Dünya Toplamı 638

Tütün Ekimi Tütün ekimi için toprak sonbaharda işlenir İlkbaharda tarla dikime hazırlanır Tohum ekilmeden önce suda ıslatılır ve ilkbaharda erkenden yastıklara ekilir Tütün yastıklarının güneşli bir yerde kurulması lazımdır Fide yastıklarında ot savaşı, sulama ve gübreleme iyi yapılmalıdır Fideler 6-8 cm olduğu zaman tarlalarda açılan yerlere dikilir Dikim genellikle donlar geçtikten sonra mayıs ayında yapılır Ayrıca iyi ve kaliteli tütün elde etmek için çiçeklenmenin başlangıcında bitki üzerinde 10-15 yaprak kalacak şekilde üst kısmından kesilir Bu işleme uç alma denir Tütün 90-120 günde yetişir Temmuz başından itibaren hasat edilmeye başlanır Hasat el ile günün erken saatlerde yapılır Kurutma işlemi birkaç şekilde yapılır (güneşte, ambarda, bacada kurutma) Kurutma bittikten sonra depolara alınan yapraklar su ile ıslatılır (tavlama) yumuşayan yapraklar ayrıldıktan sonra denklenir ve ticarete sevk edilir
Tütünde kalite çok önemlidir Tütünün kalitesi üzerinde iklimin önemli rolü vardır Bu sebeple tütünün belirli iklim ve toprak şartları altında yetiştirilmesi gerekir Kumlu-tınlı, humuslu ve su tutmayan topraklarda iyi yetişir
Türkiye'de tütün ekimi yapılan bölgeler şunlardır:

• Ege bölgesi (Akhisar, Söke,Manisa,Denizli,Eşme civarı)
• Karadeniz bölgesi (Bafra, Samsun, Trabzon civarı)
• Trakya bölgesi (Keşan, Kırklareli çevresi)
• Marmara Bölgesi (Balıkesir, Bursa, Bolu, İzmit çevresi)
• Doğu Anadolu bölgesi (Malatya, Bitlis, Diyarbakır, Muş, Hakkari)

Türkiye'de ince, küçük yapraklı, iyi yanan ve hoşa giden aromalı, kaliteli tütünler (şark tipi tütünler) yetiştirilmektedir Şark tipi tütünler kurak tip olmaları sebebiyle sulanmadan yetiştirilebilir Yapraklardan çiğneme tütünü, pipo tütününargile (tömbeki) tütünü, hazırlanır Sigaralık tütünler şark tipi tütünlerden hazırlanır ve

Kullanıldığı yerler Tütün yapraklarında tanen, zamk, nişasta, reçine ve alkaloitler bulunur Bu alkaloitler içinde miktarı en fazla olan Nikotin alkaloididir ve kötü kokuludur Tütün yaprağından hazırlanan infüzyonlar (% 1'lik) vücut parazitlerine karşı sürülmek suretiyle kullanılabilir Nikotinin sülfat tuzları zirai mücadelede böcek öldürücü olarak, yaprakları keyif verici olarak sigara imalinde kullanılır Ayrıca tütün yaprağı özel bir şekilde fermente edilerek kokulandırılıp, toz edilerek enfiye adı verilen keyif verici ve aksırtıcı bir ürün elde edilir
Tütün tohumları yağ bakımından zengindir Yerli tütünlerimizdeki yağ oranı % 35-45 kadardır Tütün yağı boya ve sabun sanayiinde kullanılır , zehirli madde taşımaz




Tütün üretimi yapan başlıca ülkeler

Bir keyif bitkisi olan tütünün, dış ülkelere sattığımız ürünlerin arasında önemli bir yeri vardır Ayrıca Türkiye tütün üretiminde ABD, Brezilya, Çin ve Hindistan'dan sonra 5 sırada yer alır Memleketimizdeki tütün endüstrisi oldukça gelişmiş olup, Tekelin eli altında ticareti yapılmaktadır Tütün en çok sigara ve puro halinde kullanılmaktadır Bu sebeple memleketimizde Samsun, Tokat, Bitlis ve İstanbul'da sigara fabrikaları kurulmuş ve halen üretimi yapılmaktadır Sigara ilk olarak 19 yüzyıl sonlarında İngiltere ve Amerika'da yapılmış ve oradan yayılmıştır
Türkiye'de Devlet İstatistik Enstitüsü verilerine göre, 1990'da 290000 hektarlık tütün alanından 275000 bin ton ürün elde edilmiştir Başlıca tütün ekim alanları Ege, Karadeniz, Güneydoğu Anadolu ve Marmara bölgelerindedir
Tütün üretimi yapan başlıca ülkeler Amerika, Çin, Brezilya, Hindistan, Türkiye, İtalya, Yunanistan, Fransa, Endonezya ve Bulgaristan'dır

Tütün - Tütün Nedir - Tütün Yetiştiriciliği