Kahvaltıda Ne Yenmeli

Kahvaltıda Ne Yenmeli
Kahvaltıda Ne Yenmeli

*kahvaltı sırasında mutlaka maydonoz,tereroka,havuç gibi sebzeleri tüketin

*1 adet haşlanmış patates yiyin

*yediğiniz her şeyin içine limon sıkarak tüketin

*doğal olarak üretilmiş müsli tüketin Müslinin içine süt değil portakal suyu koyun İçine 1 kaşık bal ilave ederek tatlandırınçocuklarında enerjisini yükseltirsınava gierecek çocukalrın zihin açıklığına faydalı olur

*peynirin keçi peynir olanını ve kaynatılarak üretilmiş olanını tercih edin

*salam,sosis,sucuk gibi ürünlerin,doğal yetiştirilmiş,kuzu yada keçi etinden üretilmiş olanını yiyin

*kahvaltıda siyah çay yerine yeşil çay,kekik çayı yada bitki çayı tüketin Siyah çaydaki tanen maddesi özellikle çocuklarda demir eksikliğine neden olur ve vücudun bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olur

*kepeği alınmamış ekmek ve pirinç tüketin

*ceviz,fındık,badem,çekirdekli kuru üzüm,1 adet yumurta gibi ürünlerden özellikle çocuklara mutlaka yedirilmeli

*kahvaltıda ökse otu tüketmek çok faydalıdır

*pestil,dut gibi doğal ve organik olarak hazırlanmış yiyecekler yiyin

*turpu öğlen ve akşam yemekleri sırasında üzerine limon sıkarak yiyin

*yağda kızartılmış patates ve yağda kavrulmuş başka ürünleri yemeyin ve yedirmeyin Çünkü yanmış yağ kansorejendir

*yemekler sırasında karbonhidratla proteini karıştırmayın Etle-pilav,etle-patates bir arada tüketilmez Hele ki yemeklerin hemen ardından şerbetli ve ağır tatlılar tüketenler şevkat tokatını yerlertatlılar ya yemekten önce yenmeli ya da yemeklerden 1 saat sonra tüketilmelidir
*her yemeğin ardından çay yerine mutlaka kahve için

Çoğumuz evden acele çıkıyor ve kahvaltıya zaman ayırmıyoruz Hatta rejim yapanlar kahvaltı etmeyerek kâr ettiklerini sanıyorlar Oysa kahvaltı başarılı, zinde ve kilolardan uzak bir hayat için çok önemli Ve her ülkenin kendine has bir kahvaltı geleneği var

Oysa kahvaltı vücudun uyandığında ihtiyaç duyduğu demir, fosfor, kalsiyum ve proteini karşılamak için son derece önemli Pek çok kişinin kahvaltı yapmama bahanesi kilo alma korkusudur oysa sanılanın aksine, kahvaltı yapmamak kilo almaya neden olur

Kahvaltı yapılmadığında metabolizma yavaşlar; vücut koruma sistemini devreye sokar, yağ depolamaya başlar Yapılan pek çok araştırma kahvaltı yapmayanların konsantrasyon bozukluğu yaşadığını ortaya koymuş
Kahvaltı etmemek, sürekli yorguluk hissine, strese ve konsanrasyon güçlüğüne neden oluyor

Kahvaltı; demir, fosfor, kalsiyum ve protein açısından gerçek bir kaynak olup uyanır uyanmaz gereksinim duyulan tüm besinleri karşılayıp, büyük işler başarmak için vücudu tümüyle hazır hale getirir Sanılanın aksine, kahvaltı yapmamak kilo almaya neden olur Kahvaltı yapılmadığında metabolizmayı yavaşlar; vücut koruma sistemini devreye sokarak yağ depolamaya başlar

KAHVALTIDA B VİTAMİNİ
Kahvaltı sayesinde saat 10:00?dan itibaren vücut fonksiyonları eksiksiz çalışır Kahvaltıda alınan besinlerle hücrelerde azalan kan şekeri dengelenir

Kahvaltı müthiş bir enerji kaynağı olup karbonhidratlardan ekmek, mide bağırsak sisteminin çalışmasını kolaylaştırır, sindirim sorunu yaratmaz, açlık duygusunu bastırır
Türk mutfağında kahvaltıda genellikle B vitamini eksikliği görülür B1 vitamininin en iyi kaynağı buğdaydır Ancak buğday da temizlenirken % 30 kayıp olur

Zaman zaman mısır gevrekleri bu eksikliğin giderilmesini, yanında tüketilen süt ve peynir ile kolaylaştırabilir B1 vitamini, besinlerden alınan karbonhidratın enerjiye dönüşmesini sağlar Depresyon ve zihinsel yorgunluğu engeller

KAHVALTIDA ALINMASI GEREKEN ÜRÜNLER

Süt ve ürünleri: Beyinsel ve bedensel oluşumun güçlenmesini sağlar Yağ, protein, karbonhidrat, mineral ve vitaminden oluşan süt, her yaşa hitap eder Erişkinlerde az yağlı olanlarının tercih edilmesi daha uygun düşer Büyüme çağındaki çocukların, hamilelerin, emzirenlerin bu ürünleri gün içerisinde belirtilen oranlarda alması gerekir

Peynir: Peynir, Kalsiyum ve B vitamini yönünden oldukça zengin olup günlük peynir ihtiyacı yaşa ve özel durumlara göre değişir Ortalama 1 ya da 2 kibrit kutusu ihtiyacımızı karşılar

Yumurta: İyi bir protein kaynağıdır Erişkinler, haftada 2 kere peynir yerine 2 adet yumurta, çocuklar ise gün aşırı tüketilmesi gerekir

Kahve ya da çay: Midesi zayıf veya ülser olanların, yüksek tansiyonlu ve kalp rahatsızlığı çekenlerin kafeinden uzak durması gerekir Çayın içinde bulunan tanen kafeine oranla daha uyarıcıdır Ancak bir bardak çayda bulunan tanen aynı orandaki kahveye kıyasla daha azdır Çay ya çok açık, veya limonlu tüketilerek, ya da çok demlenerek tanen miktarı düşürülebilir Bu madde demir emilimini zorlaştırır ve kansızlığa neden olur

İDEAL KAHVALTI
Bir bardak oda sıcaklığında su, bunu C vitamini ağırlıklı bir porsiyon meyva ve daha sonra yukarıda sayılan besin öğelerinden en az 1 porsiyon peynir, bir bardak süt, 4 adet zeytin, 1 tatlı kaşığı bal ya da reçel, 2-3 dilim çavdar, kepek ya da yulaf ekmeği ve bir porsiyon söğüş domates-salatalık ile mükemmel bir kahvaltı yapıp güne zinde başlanabilir

Diyetinizin gizli silahı da "Kahvaltı"
Sabah kahvaltılarını atlamakla kilo kaybedip daha formda bir vücuda sahip olabileceğinizi mi düşünüyorsunuz? Eğer soruya evet cevabını veriyorsanız tüm düşüncelerinizi silip doğru bilgileri öğrenmenizi tavsiye ederiz

Kahvaltı yapmak, kilo almayı sağlayan hormonların etkisini de kesmektedir Yapılan bir araştırmada, kahvaltı tahıllarıyla ve kortizol arasında bir bağ bulunmuş, ve stres hormonunun yarattığı açlık ve bunun sonucunda oluşan bel bölgesindeki yağların kahvaltı yapımından sonra görülmediği gözlenmiştir

Peki diyet yapanlar kahvaltıda ne yemeli? Uzmanların tavsiyelerine göre kahvaltıda yağsız proteinler ve lifli yiyecekler tüketilmelidir Protein ve lif ağırlı bir kahvaltı daha çabuk sindirilir, kan şekeri oranı sabittir ve böylece çabuk bir acıkma gerçekleşmemektedir Ayrıca sabah yenen lifli besin sayesinde diğer öğünlerdeki kan şekeri ve ensülin oranını sabit tutmaktadırAyrıca lifli besinler şeker hastalığını, kalp rahatsızlıklarını ve krizini, kolon kanserini koruması açısından çok yararlıdırlar

Sabahları yediğiniz poğaça ve beyaz ekmekten vazgeçip daha sağlıklı bir kahvaltının planını yapmalısınız Sabahları 400 kalorilik bir protein ve lif ağırlıklı kahvaltı sizi tok tutacağı gibi kilo vermenizi de sağlayacaktır Beyaz ekmeği kepekli ekmekle değiştirin Sabah kahvaltınıza lifli meyveleri ilave edin Göreceksiniz ki kendinizi daha zinde ve formda hissedeceksiniz

Kahvaltı kiloyu ve kalbi koruyor
Sabahları tatlı uykuyu kahvaltıya tercih edenlerin hızlı kilo aldığı ve kalp krizi riskiyle karşı karşıya olduğu ileri sürüldü American Journal of Clinical Nutrition dergisindeki bir araştırmaya göre, ilk iki hafta kahvaltı yapan, sonraki iki haftada kahvaltısız güne başlayan normal kiloda 10 kadın üzerinde yapılan araştırmaya göre, kahvaltı yapınca gün boyunca daha az kalori alınıyor Evden tok olarak çıkanlar gün içinde ortalama 100 kalori daha düşük besin tüketiyor

Cilt güzelliğinin sırrı da kahvaltı da:
Güçlü bir kahvaltı, sağlık ve güzellik için önemli bir öğün Kahvaltılarınızdan enerji ve güç veren bal, kahvaltı gevrekleri, meyveler, su, meyve suyu ve sütü eksik etmeyin Bu besinler cildi, maruz kaldığı olumsuz dış etkenlere karşı güçlendirmenin yanı sıra nemlendirip besliyor Her dem genç, sağlıklı, formda kalmak ve pürüzsüz bir cilde sahip olmak istiyorsanız kahvaltı mönülerinizi bu besinlerle hazırlayın