Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
hazırlanışı, kebabı, malzemesi, sebze, sebzeli, tarifi, tas, yapılışı, yemekleri

Sebzeli Tas Kebabı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Eski 09-09-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Sebzeli Tas Kebabı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi



Sebzeli tas kebabı
Sebzeli tas kebabı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 60 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

1
5 kilogram dana kuşbaşı
5 diş sarmısak
4 yemek kaşığı sirke
150 gram havuç
150 gram kereviz
150 gram soğan
1 sap biberiye
3 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tane karabiber
10 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5 kilogram patates
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
2 diş sarmısağı soyun, ezin Sirkeyle karıştırıp etin üzerine dökün 1 saat dinlendirin
Havuç, kereviz ve soğanları ayıklayın, küb şeklinde doğrayın Biberiyeyi kıyın, defne yaprağını ufalağın
Kalan sarmısağı ayıklayıp kıyın Sebzeleri tüm baharatla birlikte karıştırın
Eti terbiye ettiğiniz sostan çıkartın, süzün Süzdüğünüz sosu sebzelere karıştırın 5 yemek kaşığı sıvı yağı fırına koyabileceğiniz bir tencerede kızdırın Eti porsiyon yağda iyice kavurun Delikli kepçe ile çıkartın
Etin hepsini kavurunca sebzeli karışımla birlikte tekrar tencereye koyun, ağzını kapatın 1 su bardağı sıcak su ekleyip, fırının en alt rafında 200c sıcaklıkta 1 saat 15 dk pişirin Patatesleri soyun Kalan yağı kızdırın Patatesleri 12 dk yağda karıştırarak kızartın Tavadan alıp ete katın Et suyunu da ilave edip hepsini 30 dk pişirin

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.