|
|
Konu Araçları |
çubukları, hazırlanışı, sebze, tarifi, yapılı, yemekleri, zeytinyağlı |
Zeytinyağlı Sebze Çubukları Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılı |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinyağlı Sebze Çubukları Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı YapılıZeytinyağlı sebze çubukları Zeytinyağlı sebze çubukları Sebze Yemekleri Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılı Hazırlama süresi 45 dakika 20 kişilik Malzemeler: 1 kilogram sap kereviz 900 gram Rezene 12 kilogram kırmızı 3 adet küçük radişyo 800 gram havuç 200 ml zeytinyağı tuz karabiber Hazırlanışı: Sap kerevizi temizleyin, liflerini çıkarın, 10 cm uzunluğunda parçalara bölün Rezeneleri temizledikten sonra, her birini 6şar parçaya bölün, sap uzantısını çıkarın Dolmalık biberleri yarıya bölün, çekirdeklerini çıkarıp 3 cm kalınlığında dilimleyin Radişyoyu temizleyin, sert sap uzantısını çıkarın Yıkayıp bir süzgeç üzerinde süzülmeye bırakın Havuçları temizledikten sonra uzunlamasına dörde bölün Zeytinyağını tuz ve karabiberle tadlandırıp çiğ sebzelerin üzerine gezdirin |
|