Kolay Yufka Tatlisi - Kolay Yufka Tatlisi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Kolay Yufka Tatlisi - Kolay Yufka Tatlisi Tarifi
Kolay Yufka Tatlisi - Kolay Yufka Tatlisi Tarifi

4 adet hazır yufka
2 su bardağı ceviz
1 paket tereyağı (250 gr)
Şerbt için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu

Önce şerbet malzemesi kaynatılır ve soğumaya bırakılır

İlk yufka serilir üzerine 1-2 kaşık eritilmiş tereyağı sürülür

Sonra ortadan ikiye katlanır ve kat yerine uzunlamasına ceviz konur, rulo yapılır

Rulo kendi etrafında sarılır ve yağlanmış tepsinin ortasına konur

Sonra diğer yufkalar da aynı şekilde rulo yapılır ve tepside ki yufkanın kenerına sarılır

Bu şekilde biütün yufkalar sarılır

Kalan tereyağı en son sarılmış yufkaların üzerine gezdirilir

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir

Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet gezdirilir

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kolay Yufka Tatlisi - Kolay Yufka Tatlisi Tarifi Kolay Yufka Tatlisi - Kolay Yufka Tatlisi Tarifi Kolay Yufka Tatlisi - Kolay Yufka Tatlisi Tarifi 4 adet hazır yufka 2 su bardağı ceviz 1 paket tereyağı (250 gr) Şerbt için: 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su Yarım limon suyu Önce şerbet malzemesi kaynatılır ve soğumaya bırakılır İlk yufka serilir üzerine 1-2 kaşık eritilmiş tereyağı sürülür Sonra ortadan ikiye katlanır ve kat yerine uzunlamasına ceviz konur, rulo yapılır Rulo kendi etrafında sarılır ve yağlanmış tepsinin ortasına konur Sonra diğer yufkalar da aynı şekilde rulo yapılır ve tepside ki yufkanın kenerına sarılır Bu şekilde biütün yufkalar sarılır Kalan tereyağı en son sarılmış yufkaların üzerine gezdirilir Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet gezdirilir