 |
Etli Balkabağı |
 |
09-09-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Etli BalkabağıEtli balkabağı Etli balkabağı Hazırlama süresi 50 dakika 4 kişilik Malzemeler: 1 kilogram balkabağı 500 gram dana kuşbaşı 3 adet soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 750 ml  sebze suyu1/2 demet maydanoz 50 gram krema tuz karabiber tozşeker muskat Hazırlanışı: Kabağın çekirdeklerini çıkartın, soyun ve küb şeklinde doğrayın Soğanları dilimleyinEtleri 2 porsiyon halinde 2'şer yemek kaşığı kızgın sıvı yağda kavurun Tuz ve karabiber ile tatlandırıp tencereden çıkarınKızartma yağında soğanları pembeleştirin Etleri ve sebze suyunu katıp ağzı açık olarak hafif ateşte 30 dakika için için pişirin 15 dakika sonra kabakları ilave edinPişme süresinin sonunda kabakların 1/3'ini çıkartıp 200 ml sebze suyunda püre haline getirin ve tekrar tencereye koyun Tuz, karabiber, bir tutam muskat, acı kırmızı biber ve bir tutam şeker ile tatlandırın Maydanozu kıyıp karışıma katın Krema ilave edip baget ekmekle servis yapın
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.