Asetik Asit (Etanoik Asit)Asetik Asit Nedir?Asetik Asit Formülü-Asetik Asit Hakkında

• Asetik Asit (Etanoik Asit)Asetik Asit Nedir?Asetik Asit Formülü-Asetik Asit Hakkında
• Kimyasal Adı : Sirke asidi, Etanoik asit
• Kimyasal formül : CH3COOH
• Molekül ağırlığı : 6005 g/mol
• CAS numarası :[64-19-7]
• Yoğunluk : 1266 g cm−3
• Ergime noktası : 165 °C (2896 ± 05 K) (616 °F)
• Kaynama noktası : 1181 °C (3912 ± 06 K) (2445 °F)
• SMILES : CC(=O)O

Asetik asit veya etanoik asit CH3COOH formüllü bir organik asittir, sirkeye ekşi tadını ve keskin kokusunu vermesiyle bilinir Karboksilik asitlerin en küçüklerindendir (en küçük olan formik asittir) Doğada karbonhidratların yükseltgenmesiyle oluşur Sanayide asetik asit hem biyolojik yolla hem de sentetik yolla imal edilir Tuz ve esterine asetat denir Suda tamamen çözünür
Asetik Asit (Etanoik Asit)Asetik Asit Nedir?Asetik Asit Formülü-Asetik Asit Hakkında
Kullanımı
Sirke
Sirke genelde %4-8 oranında asetik asit içerir ama turşu kurmak için kullanılan sirkelerde bu oran %18'e varır Sirkenin oluşturduğu asitli ortam gıdaların bozulmasına neden olacak çoğu mikroorganizmanın büyümesini engeller Bu yüzden turşulama sebzelerin ömrünü uzatmak için etkili bir yöntemdir

Sanayi

Sanayide asetik asitin geniş bir kullanım alanı vardır, çoğu kimyasalın üretiminde hammadde olarak kullanılır En önemli kullanımı vinil asetat üretimidir ve bundan elde edilen polivinil asetat tahta tutkalı olarak kullanılır Bunu asetik anhidrit ve asetik ester üretimi izler Sirke üretiminde kullanımı nispeten önemsizdir Asetik asitin bir diğer önemli kullanımı çözücü olaraktır PET plastiklerin üretimininde kullanılan tereftalik asit üretiminde asetik asit çözücü olarak kullanılır, bu kullanım asetik asitin tüm kullanımının %5-10'unu oluşturur Asetitk asit gida sanayisinden tampon özelliğinden dolayı E260 adıyla bir katkı maddesi olarak kullanılırAsetik asidin türevlerinin de çeşitli kullanımları vardır Örneğin, Sodyum asetat dokuma sanayinde ve gıda katkı maddesi olarak (E262) kullanılır Selüloz asetat fotoğraf filmi üretiminde kullanılır Asetik asidin zayıf bir asit olması onun özellikle ev içinde temizleme amacıyla kullanılmasının nedenidir Seyreltik asetik asit (sirke) çaydanlıkların kireçten arındırılmasında, cam ve diğer parlak yüzeylerdeki madenî birikmeleri temizlemekte kullanılabilir

Etkileri
Yoğun asetik asit cildi yakar, göze kalıcı zarar verir ve ciltte kabarcıklar oluşmasına neden olur Etkileri birkaç saat sonra hissedilir Bu etkilerden korunmak için nitril koruma eldivenleri giyilir (lateks eldivenler koruma sağlamaz) Asetik asit 39 °C üzerinde tutuşabilir, havayla patlayıcı karışımlar oluşturabilir %25'den daha yoğun asetik asit, keskin kokusu ve yakıcı buharlarından dolayı labaratuvarlarda kullanılması zordur, çekerocak altında kullanılmalıdır Seyreltik asetik asit (sirke gibi) zararsızdır, ama daha kuvvetli çözeltileri insan ve hayvanlar için zararlıdır Sindirim sistemine ciddi hasar verebilir ve kan asitliğini ölümcül oranda değiştirebilir

sodyum asetat formülü, asetik asidin tuzu ,asetik asit ,asetik asit tuzu, asetik asitin tuzu ,sirke asiti sodyum asetat eldesi, turşu asidi ,sirkeden asit eldesi ,sodyum asetat molekül ağırlığı ,asetik asit sodyum asetat ,ch3cooh formülü, sodyum asetat kullanım alanları ,sodyum asetat nedir,sodyum asetat tuzu