Wasabinin Faydalarını Biliyor Musunuz?

Wasabinin Faydalarını Biliyor musunuz?
Wasabinin Faydalarını Biliyor musunuz?



Wasabinin Bilinmeyen Faydaları

Wasabi, Japonya’ya özgü olduğu sanılan bir kök bitkisidir Suşi yanında servis edilen yeşil bir macun kıvamında olsa da sadece kattığı lezzetle bilinmez

Gerçek wasabinin kansere ve iltihaplara iyi geldiği bilinmektedir Ayrıca kan şekerini kontrol altında tutar ve ishali azaltır

Sülfür içeren bitki kökenli kimyasallar içeren wasabi, antienflamatuvar etkiye sahiptir Konuyla ilgili araştırma yürüten uzmanlar wasabinin bir tür enflamatuvar hastalık olan egzamaya da iyi gelebileceği görüşündedir

2009 yılında yapılan bir araştırmada tüysüz denekler üzerinde wasabi ve egzamanın etkileşimi incelenmiştir Uzmanlar, egzama benzeri belirtiler göstermesi amacıyla laboratuar farelerine belirli yiyecekler yedirmiştir Ardından bu deneklere bir parça wasabi kökü de verilmiştir Wasabi verilmesiyle kaşıntıya verilen tepkilerde % 10 oranında azalma gözlemlenmiştir