Diyetin İlk Adımı: Doğru Alışveriş Kuramı

market reyonlarında dolaşıyorsunuz ve saatlerdir yemek yememişsiniz elbette gördüğünüz herşeyi canınız çekecek sepet ekstra kalori yüklü ürünlerle dolacaktır Normalde dönüp bakmayacağınız ürünler bile size o an çekici gelecek ve alışveriş sepetinizde kendine yer bulacaktır Açken nasıl karşı koyabilirsiniz o güzelim çikolata reyonlarına veya kuruyemiş pasta şarküteri ürünlerine…3 kat daha fazla abur cubur almadan çıkmak için ik yapmanız gereken ‘ALIŞVERİŞE AÇ KARNINA GİTMEMEKTİR’ Tok karnına alışveriş yaptığınızda daha az ve daha düşük kalorili ürünler almanız çekici ancak ‘kalorili’ yiyeceklere hayır diyebilmeniz daha kolay olacaktır
Kural 2: LİSTE YAP !!!

Alışverişe gitmeden önce alınması gerekenleri kısaca listeleyin hedefe odaklı alışveriş yapacaksınız Markette geçirilen süre uzadıkça sepet dolar… Reyonlar arasında ne lazımdı diye bakınırken daha çok vakit geçirecek bu sayede daha çok ürün tarafından taciz(!) edilmeye başlayacaksınız ‘Beni al beni al’ diye rengarenk paketlenmiş cicili bicili ürünler ‘aa bu da neymiş yeni mi çıkmış’ diye baktığınız ürünler markette kalınan süre ölçüsünde mutfağınıza sızar… Bu nedenle elinizde bir liste ile markete gidip doğrudan o reyonlara yönelip hızlı bir şekilde alışverişi tamamlaya çalışın…Böylece daha az alacak; daha az yiyeceksiniz…
Kural 3: EVDE BULUNDURMA !!!!

Zaaflarınıza yenik düşmeyin Yememeniz gereken yiyeceklerden kaçmanın en kolay yolu onlarla göz göze gelmemektir Eve almazsanız yemezsiniz… Koca bir poşet abur cuburla eve döndükten sonra ‘yok yemeyeceğim diyetteyim’ cümlesi işe yaramaz Her karşılaşmanız sizi biraz daha zorlar ve sonunda dayanamayıp yersiniz Yapılan araştırmalar yiyeceğe ulaşmak ne kadar zorsa o kadar az yediğimizi gösteriyor Eğer kurabiyeler mutfakta gözünüzün önünde durursa her geliş gidişinizde birer ikişer atıştırıp gün sonunda yüklü kalori almanız kaçınılmazdır Ancak bu kurabiyeler mutfak aaagahı yerine market reyonunda kaldığında aynı kalori bombardımanına maruz kalmazsınız Bırakın tüm gün atıştırmayı kurabiyeler aklınıza bile gelmez gelse de çoğu zaman üşenip gidip almazsınız
İnsanlar gördüğünü yeme eğilimindedir Bu eğilimi sağlıklı diyete uygun bir hale getirmenin yolu ise;
1 Diyetinize uygun olmayan yiyecekleri göz önünde bulundurmamak
2 Diyetinizde uygun sağlıklı yiyecekleri göz önünde bulundurmaktır
Meyve kasesi ile kurabiye kavanozunun yer değiştirme zamanı geldi de geçiyor bile…
Kural 4: 1 TANE AL!!!

Elbette arada kaçamak yapabiliriz ‘iki alana bir bedava’ ) inanıp bu yiyeceklerin size daha pahalıya mal olmasına izin vermeyin Madem yemek istiyorsunuz buyrun; ancak 1 tane ve en küçük boy
Kural 5: SEPETİMİZDE DEĞİŞİM !!!

Diyete başlayan hastaların neredeyse tamamı diyetisyenin yanından çıktıktan sonra markete doğru yol alır Yapılacak alışveriş daha önceki alışverişlerden biraz daha farklıdır İşte sepetteki (olması gereken ) değişiklikler;
Tahıl ürünleri:

Beyaz ekmek……………… Kepekli Çavdar Tam tahıllı ekmek şarküteri ürünleri (salam sucuk sosis)…………Yağsız dana kuşbaşı/ kıyma
İçecekler:
Şekerliasitli içecekler……………………Sade maden suyu bitki çayları
Bunların dışında;
● Sepette daha fazla yer bulacak besinler: Sebze meyve balık tavuk ve kurubaklagiller…vb
● Sepetten çıkarılacak ürünler:Cips bisküvialkol hazır kurabiye pasta kuruyemişler çikolata vb (en fazla bir kuralını unutmayın)

Alışveriş arabamızdaki değişimlerle birlikte alışveriş kuramının sonuna gelmiş bulunuyoruz…Bu beş kurallı kuramı yaşamınızda uygulamaya koyup benimseyebilirseniz diyet (sağlıklı beslenme) için gerekli ilk ve en önemli adımı atmış olursunuz Ne demiştik : ‘Binlerce kilometrelik bir yolculuk bile tek bir adımla başlar’ Siz ilk adımı atın gerisi gelir…
DİYETİSYEN EZGİ BELLİKCİ