Çocuk Mamalarinin Hazirlanmasi

Yulaf Çorbası : 25 gram yulaf, 500 gram suda 30 dakika ıs:-)latılır Sonra 30 dakika kaynatılır Üç defa süzgeçten geçirilir Ve 500 gram su ilâvesiyle tamamlanır Buna 50 gram şeker ilâve edilir Bir defa daha kaynatılır Pirinç Çorbası : Yukarıdaki gibi yapılır, yalnız pirinci yıka:-)malı, sonra iki saat kaynatmalı
Un Çorbası : 20-30 gram buğday unu veya mondamin bi:-)raz su ile hamur haline getirilir Kaynayan 500 gram suya ka:-)rıştırılır Ve 15 dakika kaynatılır Sonra su ilâvesiyle 500 grama iblâğ edilir Yukarıda yazıldığı, gibi süt ve şeker ilâve edilir
Bisküi, elma ve muz mahallebisi : 30 gram bisküvi, 200 gram kaynar suya atılır Süzgeçten geçirilir Buna 70 gram elma pü:-)resi, on gram şeker, veyahut 70 gram muz ilâve edilir, iki çay kaşığı limon veya portakal suyu katılır
Sebze Çorbası : Sebze temizlenmeli, iyice doğranmalı, su ile kaynatılmalı, süzgeçten geçirmeli, altı aylıktanbüyük çocuklar için bir parça tereyağ konulabilir Sebze çorbasına bir parça tuz katılmalı, daha yaşlı çocuklar için bir veya iki patates ilâve edi:-)lebilir Münasip sebzeler : Ispanak, marul, lahana, mercimek, do:-)mates, kuşkonmaz
Süt Çorbası : 12 gram buğday unu veya mondamin, 200 gram çiğ süt karıştırılır 10 gram şeker ilâve edilir 4 dakika kay:-)natılır Tam süt kullanılabildiği gibi üçte bir veya yarı yarıya sulandırılmış süt de kullanılabilir
Bisküi mahallebisi : îki büsküi veya 30 gram galeta ezilir, buna bir çay kaşığı şeker, 150 gram süt ilâve edilir, mahallebi oluncaya kadar kaynatılır