Tike Kebabı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tike KebabıTike Kebabı MALZEMELER: 500 gr kebaplık et100 gr kuyruk3-4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası 2 çorba kaşığı zeytinyağı Kırmızıbiber,tuz,karabiber TARİFİ: Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır Terbiyelemek için tüm malzemeler et ile bir kapta ovulur Bir gece bekletilir Daha sonra şişlere 4 et 1 kuyruk saplanarak orta harlı mangalda pişirilir Sıcak olarak servis yapılır
|
|
|
|