Lokumlu Kek Tarifleri

Lokumlu Kek
Hamur İçin:

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Kek dilimlerini batırmak için 2 su bardağı Hindistan cevizi

Sos İçin:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım paket margarin
• 2 yemek kaşığı kakao

Sos için gerekli malzemelerin hepsi birlikte kaynatılır(3dk kaynaması yeterli)ve soğumaya bırakılır
Hazırlanışı:
Yumurta ile şeker iyice çırpılır ,su ve yağ içerisine eklenir bir süre karıştırılırDaha sonra un ve kabartma tozuda eklenerek kaşıkla karıştırılır,yağlanmış kek kalıbına dökülür 180 derecedeki ısınmış fırında pişirilirKek tamamen soğuyunca dilimlenirbütün dilimler önce sosa batırılır sonra Hindistan cevizine her yeri bulanırDilimler yan yana dizilerek şekil verilir

Lokumlu Kek
Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3/4 su bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi (keke çok güzel bir tat veriyor)
• 1 çay bardağı minik doğranmış sakız lokum

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker çırpılırSüt, yağ eklenip karıştırılırKabartma tozu ve un ialvesiyle kek hamuru ahzırlanırHindistan cevizi katılır karıştırılır
Kek aklıbı yağlanır, unlanır, kek hamuru dökülürTavla zarı şeklinde doğranmış lokum, kekin üstüne serpiştirilir( lokumları kekin içine batırmayın)170 dercede fırında pişirilir