İncir Marmelati |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İncir MarmelatiİNCİR MARMELATI TARİFİ Malzemeler 1 kilo olgun incir 1/2 adet limonun suyu 500 gram şeker Yapılışıincirleri iyice yıkayın ve 1 su bardağı su ile haşlayıp yumuşatın Sonra tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak kevgirden geçirin Elde ettiğiniz ezmeyi tencereye koyun ve şekeri ara ara ilave ederek karıştıra karıştıra pişirin Ezme, marmelat kıvamına gelmek üzereyken, limon suyunu tencereye boşaltın Marmelatı 3 dakika daha kaynatıp, ateşten alın Daha sonra cam kavanozlara boşaltıp, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatın ve serin bir yerde muhafaza edin![]() |
|
|
|