Fıstıklı İlık Patates Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fıstıklı İlık Patates SalatasıMalzeme 5 adet orta boy patates (10 adet küçük) 3 yemek kaşığı Sana Creme Bonjour 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı fesleğen 1/2 demet roka 3 diş sarımsak 1 adet havuç tuz-karabiber Hazırlanışı 1 Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın![]() 2 Rokayı ayıklayıp, yaprak yaprak doğrayın![]() 3 Sarımsakları ayıklayıp, kıyın![]() 4 Havucun kabuğunu kazıyıp, rendenin geniş tarafı ile rendeleyin![]() 5 Yayvan bir tencerede Sana Creme Bonjouru kızdırıp, içine dolmalık fıstıkları ilave edip, fıstıklar pembeleşinceye kadar kavurun![]() 6 Dolmalık fıstıklar renk alınca içine kıyılmış sarımsakları ekleyip, pişirmeye devam edin![]() 7 Daha sonra içine rendelenmiş havuçları ekleyip, kavurmaya devam edin![]() 8 En son olarak harcın içine fesleğeni, haşlanmış doğranmış patatesleri , tuz ve karabiberi ekleyip, bir taşım pişirin![]() 9 Ayıklanmış rokaları servis tabağının orta kısmını boş bırarakarak dizin Tabağın orta kısmına Sana Creme Bonjour ile sote ettiğiniz ılık fıstıklı patatesleri koyup, servis edin Arzuya göre üzerine mayonez ilave edebilirsiniz
|
|
|
|