Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
patlıcanlısı, urfanın

Urfa'nın Patlıcanlısı

Eski 09-05-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Urfa'nın Patlıcanlısı








Malzemeler

500 gr yağlı kıyma
8 adet patlıcan
1 çay kaşığı karabiber
4 çay kaşığı tuz

Yemeğin Tarifi
Patlıcanları yıkayıp uç kısımlarını kesin, uzunluğuna göre 3'e ya da 4 parçaya bölün ve tuzlu suda bekletin
Kıymaya karabiber ve tuz koyup yoğurun Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın Elinizi arada suya batırarak yuvarlaklar yapın
Kalın kebap şişlerine sırayla bir patlıcan ve bir köfte dizin Kömür ızgarada köfteler pişene kadar yavaş yavaş çevirerek pişirin Közlenmiş yeşil biber, domates ve lavaş ekmeğiyle servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.