![]() |
Urfa'nın Patlıcanlısı |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Urfa'nın Patlıcanlısı![]() Malzemeler 500 gr ![]() 8 adet patlıcan 1 çay kaşığı karabiber 4 çay kaşığı tuz Yemeğin Tarifi Patlıcanları yıkayıp uç kısımlarını kesin, uzunluğuna göre 3'e ya da 4 parçaya bölün ve tuzlu suda bekletin ![]() Kıymaya karabiber ve tuz koyup yoğurun ![]() ![]() ![]() Kalın kebap şişlerine sırayla bir patlıcan ve bir köfte dizin ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|