Tuna Sosu

Tuna Sosu

Servis 4 kişilik

İçindekiler

• 250g teneke kutuda domates
• 1 diş sarımsak
• 120 teneke kutuda tuna balığı süzülmüş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet tuzlu ançüez balığı başı koparılmış 10dk kadar soğuk suda bekletilmiş temizlenmiş suyu süzülmüş ve çok ince doğranmış
• Tuz

Hazırlanışı

Bir tencerenin içerisine teneke kutudaki domatesleri boşalt sarımsak, bir tutam tuz ilave et orta derece ısıda 15dk kadar kaynat ardından ısıyı düşür domatesleri bir tahta kaşıkla ez domateslerin suyu hafif çekilmeye başlayana kadar pişir Ocaktan al sarımsağı içerisinden çıkar bir bıçakla tunayı parçala ve domates sosunun içerisine karıştır zeytinyağını ve ançüezi kat sosu spagettinin üzerine dök Kullanıldığı Yerler: Spagettilerde kullanılır