Mayonez Sos Çok Özel Bir Tarif Dilerseniz Tarife Geçelim.

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Mayonez Sos çok özel bir tarif dilerseniz tarife geçelim
Malzemeler
2 yumurta sarısı2 çay k

sirke1/2 çay k

tuzbeyazbiber1 çay k

hardal1 su bardağı zeytinyağı1 çay k

kaynar su

Yemeğin Tarifi
Yumurta sarısı, sirke, tuz, beyazbiber ve hardalı paslanmaz çelik, porselen ya da cam bir kapta tercihen telle ya da tahta bir spatulayla karıştırın

Zeytinyağını bir sicim gibi akıtıp, telle sürekli çırparak ya da tahta spatulayla sürekli karıştırarak azar azar sos iyice bağlanıncaya kadar yedirin

Kalan zeytinyağını telle sürekli çırpmaya devam ederek bitinceye kadar sosa ilave edin

Kaynar suyu ilave edip iyice karıştırın

Tuz ve biberini kontrol edin; gerekiyorsa ilave edin

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mayonez Sos Çok Özel Bir Tarif Dilerseniz Tarife Geçelim. Mayonez Sos çok özel bir tarif dilerseniz tarife geçelim Malzemeler 2 yumurta sarısı2 çay k sirke1/2 çay k tuzbeyazbiber1 çay k hardal1 su bardağı zeytinyağı1 çay k kaynar su Yemeğin Tarifi Yumurta sarısı, sirke, tuz, beyazbiber ve hardalı paslanmaz çelik, porselen ya da cam bir kapta tercihen telle ya da tahta bir spatulayla karıştırınZeytinyağını bir sicim gibi akıtıp, telle sürekli çırparak ya da tahta spatulayla sürekli karıştırarak azar azar sos iyice bağlanıncaya kadar yedirinKalan zeytinyağını telle sürekli çırpmaya devam ederek bitinceye kadar sosa ilave edinKaynar suyu ilave edip iyice karıştırın Tuz ve biberini kontrol edin; gerekiyorsa ilave edin