Kolay Pizza(Nefis)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)
* 12 Dilim Kepek Ekmeği
* 200 gr Yağsız Dana Kıyma
* 200 gr Mantar
* 2 Sivribiber
* 1 Soğan
* 1 İri Domates
* 3-4 Diş Sarımsak
* 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
* 12 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşarpeyniri
* Tuz, Karabiber, Kekik

Yapılışı:
1 – Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin

Biberleri halka halka dilimleyin

Teflon tavada tereyağını eritip soğan, sarımsak ve biberleri kavurun

2 – Mantarları dilimleyip tavaya ekleyin

1-2 dakika daha kavurduktan sonra kıymayı ilave edip karıştırarak kavrmaya devam edin

Kıyma iyice kavrulunca rendelenmiş domates, karabiber, kekik, tuz serpin

Domates suyunu çekinceye kadar pişirin

3 – Kepek ekmeklerini fırın tepsisine dizin

Hazırladığınız kıymalı karışımı ekmeklerin üzerine paylaştırın

Herbir dilimin üzerine birer çorba kaşığı kaşarpeyniri rendesi serpip orta ısılı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin

4 – Sıcak olarak servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kolay Pizza(Nefis) GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) * 12 Dilim Kepek Ekmeği * 200 gr Yağsız Dana Kıyma * 200 gr Mantar * 2 Sivribiber * 1 Soğan * 1 İri Domates * 3-4 Diş Sarımsak * 1 Çorba Kaşığı Tereyağı * 12 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşarpeyniri * Tuz, Karabiber, Kekik Yapılışı: 1 – Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin Biberleri halka halka dilimleyin Teflon tavada tereyağını eritip soğan, sarımsak ve biberleri kavurun 2 – Mantarları dilimleyip tavaya ekleyin 1-2 dakika daha kavurduktan sonra kıymayı ilave edip karıştırarak kavrmaya devam edin Kıyma iyice kavrulunca rendelenmiş domates, karabiber, kekik, tuz serpin Domates suyunu çekinceye kadar pişirin 3 – Kepek ekmeklerini fırın tepsisine dizinHazırladığınız kıymalı karışımı ekmeklerin üzerine paylaştırın Herbir dilimin üzerine birer çorba kaşığı kaşarpeyniri rendesi serpip orta ısılı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin 4 – Sıcak olarak servis yapın