Karisik Turşu( 2 Adet 5 Litrelik Kavanoz)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler:

Yapılışı: [*]Havuçların dışını kazıyın

[*]Sivri biberleri yıkayıp uçlarından biraz kesin

[*]Salatalıkların baslarını alın

[*]Turşuyu yapacağınız kavanozu dolduracak kadar suda tuzu eritip: sirkesini ilave ederek salamurasını hazırlayın

[*]Hazırladığınız sebzeleri kavanoza değişimli olarak yerleştirin

[*]Aralarına sarımsak dişlerini ekleyin

[*]Salamurayı kavanoza sebzeleri geçecek kadar bosaltın

[*]Maydanozu üzerine yerleştirip kapağını sıkıca kapatın

[*]Kuru ve serin bir yerde 15 gün bekletin

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karisik Turşu( 2 Adet 5 Litrelik Kavanoz) Malzemeler: 1 kg havuç 1 kg salatalık 1 kg körpe yeşil biber 1 kg yeşil domates 5-6 çorba kaşığı turşu tuzu 1 su bardağı sirke 10-12 diş sarımsak Yapılışı: []Havuçların dışını kazıyın[]Sivri biberleri yıkayıp uçlarından biraz kesin[]Salatalıkların baslarını alın[]Turşuyu yapacağınız kavanozu dolduracak kadar suda tuzu eritip: sirkesini ilave ederek salamurasını hazırlayın[]Hazırladığınız sebzeleri kavanoza değişimli olarak yerleştirin[]Aralarına sarımsak dişlerini ekleyin[]Salamurayı kavanoza sebzeleri geçecek kadar bosaltın[]Maydanozu üzerine yerleştirip kapağını sıkıca kapatın[*]Kuru ve serin bir yerde 15 gün bekletin