Közlenmis Biber Tursusu

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

aaaabolizmayı hızlandırıp kalori yakılmasını sağlayan, akciğerin temizlenmesine yardımcı olan sağlıklı sebze kırmızı biberin nefis turşusu MSN Kadın’da!

Malzemeler,
1 kg tatlı kırmızı biber
Yarım su bardağı üzüm sirkesi
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı tuz
Hazırlanışı,
Kırmızı biberleri ocağın üzerinde ya da fırında közleyin
Pişen biberlerin kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın
Derin bir kapta; sirke, zeytinyağı, tuz, toz şeker, maydanoz ve sarımsağı karıştırın
Orta boy bir cam kavanoza sirkeli karışımın yarısını dökün
Üzerine biberlerin yarısını dizin
Kalan sirkeli karışımı biberlerin üzerine dökün
Kalan biberleri sirkeli karışımın üzerine dizin
Üzerine zeytinyağı gezdirin
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın
1 hafta serin ve karanlık ortamda bekletin
Turşunuzu afiyetle yiyebilirsiniz
Püf Noktası: Biber ve patlıcanın közlenmenin en pratik yolu fırın poşetine koyup fırında pişirmektir

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Közlenmis Biber Tursusu *aaaabolizmayı hızlandırıp kalori yakılmasını sağlayan, akciğerin temizlenmesine yardımcı olan sağlıklı sebze kırmızı biberin nefis turşusu MSN Kadın’da!* *Malzemeler,* *1 kg tatlı kırmızı biber* *Yarım su bardağı üzüm sirkesi* *Yarım su bardağı zeytinyağı* *2 diş sarımsak* *Yarım demet maydanoz* *Yarım çay bardağı toz şeker* *Yarım çay bardağı tuz* *Hazırlanışı,* *Kırmızı biberleri ocağın üzerinde ya da fırında közleyin* *Pişen biberlerin kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın* *Derin bir kapta; sirke, zeytinyağı, tuz, toz şeker, maydanoz ve sarımsağı karıştırın* *Orta boy bir cam kavanoza sirkeli karışımın yarısını dökün* *Üzerine biberlerin yarısını dizin* *Kalan sirkeli karışımı biberlerin üzerine dökün* *Kalan biberleri sirkeli karışımın üzerine dizin* *Üzerine zeytinyağı gezdirin* *Kavanozun kapağını sıkıca kapatın* *1 hafta serin ve karanlık ortamda bekletin* *Turşunuzu afiyetle yiyebilirsiniz* *Püf Noktası: Biber ve patlıcanın közlenmenin en pratik yolu fırın poşetine koyup fırında pişirmektir*