Tarhana Çorbası 2 |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tarhana Çorbası 2Malzemeler
Yapılışı 8 kişilik Çukur bir tencerede su ile tarhana ateşe oturtulur Devamlı karıştırılarak eritilir Kaynamaya başlayınca karıştırma bırakılır 10 dakika daha kaynatılıp ateşten alınır 2 kaçık yağ tavada eritilir Kırmızı biber konur ve çorbanın üzerine dökülür Kalan diğer 3 kaşık yağ tavaya konur ve küçük küçük doğranmış ekmek bu yağa atılarak kızartılır ve çorbanın içinde ikram edilir Arzuya göre sıcak süt veya yoğurt ile de servis yapılabilir
|
|
|
|