Çakıldaklı (Osmaniye) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çakıldaklı (Osmaniye)Malzemeler
Yapılışı Biber, patlıcan, fasulye ve domates ufak ufak doğranır Dövme ve nohut iyice yıkanır Isıtılmış su tencereye aktarılır Bu malzemeler piştikten sonra sarımsak dövülür Salça, nane ve yağ karıştırılıp tavada kavrulur Çorbanın üzerine dökülür ve çakıldaklı çorbamız yemeğe hazır olur |
|
|
|