 |
İşkembe Çorbasi |
 |
09-05-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İşkembe ÇorbasiİŞKEMBE ÇORBASI MALZEMELER: -1 kg  dana işkembesi -2 kaşık un -2 çorba kaşığı yağ -3- 4 diş sarımsak -2 kahve fincanı sirke -Yarım kahve kaşığı kırmızı biber -Tuz YAPILIŞI: 1- İşkembe yıkanır Bir avuç tuzla tuzlanıp, iç içe geçirilip, birkaç saat bırakılır Sonra bıçakla iyice kazınıp bol su ile yıkanır 2- 8- 10 bardak su ile düdüklüde iyice haşlanır Soğuyunca ince ince kıyılır 3- Yağ ile un hafif pembe kavrulur Kıyılmış işkembe ve haşlama suyu konup 2- 3 taşım kaynatılır 4- Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilerek dökülür Sarımsaklı sirke ile servis yapılır Not: Haşlama suyunun yağlarını kullanmayınız Esenlikler |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.