Elmalı Kek (Limonlu Glazürlü)

Ailece sabah ya da ikindi kahvaltılarınızda severek yiyeceğiniz yumuşacık bu keki çay saatlerinizde misafirlerinize ikram edebilirsiniz
İkram edilenlerden tam not alan bu tarifimi seveceğinizi umuyorum = )
Afiyetle

Elmalı(Limonlu) Kek

Malzemeler :
2 Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
1 Paket Vanilya
1 Su Bardağı Süt
Yarim Su Bardağı Sıvıyağ
3 Yemek Kasığı Kakao
1 Paket Kabartma Tozu
Aldığı kadar Un
2-3 Adet Elma

Üzerine:
200 gr Pudraşekeri
2 -3 Yemek kaşığı Limonsuyu

Yapılışı:

Önce bir besmele çekip, Allahın ismiyle başlayalım, inşaAllah

Bismillahirrahmanirrahim

1) Kabımızın içine yumurtaları, şekeri ve vanilyayı koyup 5 dakika kadar çırpalım

2) Sütümüzü ve yağımızı ekleyip çırpmaya devam edelim

3) Sonra Kakao ekleyelim

4) Kabartma tozunu ve unumuzu eleyerek, kek hamuru kıvamına gelene kadar ilave edelim

5) Elmaları soyup, küp küp doğrayalım Kek harcımızın içine koyup, bir kaşıkla karıştıralım




6) Yağlanmış kek kalıbımıza harcı koyalım






170° derecelik ısıtılmış fırında pişirelim




Kek piştikten sonra kalıptan çıkaralım, soğumaya bırakalım




Üzerine limonlu glazürünü sürelim

2007-02-27