Teflon Tava Pizzası (8 Kişilik)

Malzemeler

2 Yufka

1 Çay Bardağı Süt

1 Yumurta

1 Orta Boy Sosis

100 gr Sucuk

100 gr Kaşar Peyniri Rendesi

1 Adet Domates

1 Çorba Kaşığı Kekik

1 Diş Sarmısak

1 Tatlı Kaşığı Sıvıyağ

Yemeğin Tarifi

Süt ve yumurtayı çırpın Yağladığınız teflon tavaya, kenarları dışarıya taşacak şekilde bir yufkayı parçalayarak yerleştirin Yufkanın aralarına sütlü karışımı yayın

Diğer yufkanın yarısını da aynı şekilde tavaya yerleştirin

Sucuk ve sosisi ince ince dilimleyip yufkaların üzerine ekleyin

Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde kesin ve ezilmiş sarmısakla birlikte sosis ve sucukların üzerine dökün Kekik ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin

Kalan yufkayı da sütlü karışımla birlikte tavaya yerleştirin Tavanın dışına taşan yufkaları bohça şeklinde pizzanın üzerine kapatın

Tavanın üzerini bir kapakla kapatıp hafif ateşli ocakta altı kızarıncaya kadar pişirin Kapak yardımıyle ters yüz ederek diğer tarafını da pişirin Sıcak olarak servis yapın