Kuş Yuvasında Yumurta

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler
6 adet yumurta
150 gr

kaşar peyniri rendesi
2 kaşık katı yağ
2 kaşık un
yarım bardak süt
yeterince tuz,karabiber

Hazırlanışı

Bir kapta bir kaşık yağ,un ve sütü,hafif ateşte karıştırarak bulamaç haline getiriniz
Öte yandan yumurtaların beyazını sarısından ayırın
Beyazları çırpıp,kar haline getirin
Fırına girecek tepsiyi yağlayıp,içine yumurtanın kar haline gelmiş beyazını dökün
Üstüne kaşar peyniri rendesinin 3/4 ünü yayın
Hazırladığınız un bulamacını üstüne döküp yumurtalar için yuva açın
Açtığınız bu yuvalara,yumurta sarılarını yerleştirin
Geri kalan kaşar rendesini,tuzu,biberi,serpip fırına sürün
Orta hararetli fırında 12 dakika kadar pişirin
Sıcak servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuş Yuvasında Yumurta Malzemeler 6 adet yumurta 150 gr kaşar peyniri rendesi 2 kaşık katı yağ 2 kaşık un yarım bardak süt yeterince tuz,karabiber Hazırlanışı Bir kapta bir kaşık yağ,un ve sütü,hafif ateşte karıştırarak bulamaç haline getiriniz Öte yandan yumurtaların beyazını sarısından ayırın Beyazları çırpıp,kar haline getirin Fırına girecek tepsiyi yağlayıp,içine yumurtanın kar haline gelmiş beyazını dökün Üstüne kaşar peyniri rendesinin 3/4 ünü yayın Hazırladığınız un bulamacını üstüne döküp yumurtalar için yuva açın Açtığınız bu yuvalara,yumurta sarılarını yerleştirin Geri kalan kaşar rendesini,tuzu,biberi,serpip fırına sürün Orta hararetli fırında 12 dakika kadar pişirin Sıcak servis yapın