Kolay(Çabuk) Kırmızı Biber Turşusu |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kolay(Çabuk) Kırmızı Biber TurşusuMalzemeler: 2 kg kırmızı biber 1/2 su bardağı Zeytin yağ veya sıvı yağ 1 su bardağı sirke Sarımsak 1 çay kaşığı şeker tuz Yapılışı:Kırmızı biberlerin tohumlarını ayıklayınVe yıkayınİstenilen boyutlarda doğrayınBir tencerede siraaai yağı karıştırın kaynamaya bırakınKaynayınca içine tuz,şeker ve biberi atın5 dk haşlayın süzün Kavonaza yerleştirin aralarına sarımsak dizerek biberi koyunKalan sirkeli yağı üzerine ilave edin Yerken çok lezzet alacağınız bir turşu tarifi ayrıca yanında yoğurtda servis edebilirsiniz Deneyin pişman olmayacaksınız… |
|