Soğanlı Köfte (6 Kişilik) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Soğanlı Köfte (6 Kişilik)MALZEMELER 5 Orta Boy Soğan 1/2 Demet Maydanoz 1/2 Kg Kıyma 1/2 Çay Kaşığı Karbonat 4 Çorba Kaşığı Un 2 Yumurta Sıvıyağ (Kızartmak İçin) Karabiber, Kimyon, Tuz 3 Çay Kaşığı Salça HAZIRLANIŞI Soğanları temizleyip çok ince doğrayın ve biraz tuzla ovun Maydanozları ince ince kıyın![]() Bir kapta kıyma, soğan, maydanoz, yumurta, un, karbonat, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun ![]() Hazırladığınız köfte hamurundan kaşıkla alarak una bulayın Dilediğiniz şekli vererek kızgın yağda kızartın Maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın![]() |
|
|
|