Çikolatalı Dondurma.. |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çikolatalı Dondurma..MalzemelerSüreZorlukKişi4 Adet yumurta 30 dk * 5 2 Su bardağı süt 200 Gr pudra şekeri (1 5 çay bardağı)100 gr çikolata 1 Tutam toz tarçın · Pudra şekeriyle yumurtaları mikserde çırpın ve içine sütü katın ![]() ·· Tencereyi içi su dolu bir kaba oturtarak telle çırpmaya devam edip benmari usulü ısıtın ![]() ·· Kaynama ısısına geldiğinde tencereyi sudan çıkartın ![]() ·· Bir başka kapta 1 kahve fincanı ılık sütle çikolatayı karıştırın ve benmari usulü eritin ![]() ·· Tarçın serpiştirin ve kremalı karışımı katın ![]() ·· Telle savurarak soğutun ![]() ·· Bir kaba koyup buzlukta bekletin ![]() ·· 2 saat bir çıkartıp, tahta kaşıkla karıştırın ![]() ·· Buzluğun derecesini düşürüp, kabı son defa buzluğa koyun ![]() ·· İyice donduktan sonra servis yapın |
|
|
|