Muslu, Karamelli Çikolatalı Dondurma

Muslu, karamelli çikolatalı dondurma


Hazırlama süresi 30 dakika
6 kişilik
346 kalori
Malzemeler:

75 gram şeker
180 gram siyah çikolata
500 ml sıvı krema
3 adet yumurta sarısı
250 ml espresso
2 yaprak jelatin
1/2 tatlı kaşığı aromalı kahve
20 gram pudra şekeri
karamelli dondurma
Hazırlanışı:
Mus için: Çikolataları benmaride eritin 60 ml kremayı ısıtın Şekeri karamelize edin Karıştırarak, kaynattığınız kremayı ekleyin, erimiş çikolataya yedirin Ilındıktan sonra, yumurta sarılarını katıp soğutun
* Soğutulmuş bir kapta, kalan kremayı çırpın ve çikolatalı karışıma ekleyip 6 kaba paylaştırın, buzdolabında bekletin
* Jöle için: Jelatinleri soğuk suya atın Kahve ve şekeri sıcak suda eritip jelatini ekleyin Tüm malzemeleri karıştırıp buzdolabına koyun
* Musları 1 top dondurma ve kahve jölesiyle süsleyin