Yoğurtlu Köfte (4 Kişilik) |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yoğurtlu Köfte (4 Kişilik)Yoğurtlu Köfte (4 Kişilik) Malzemeler 1 Adet Soğan 1 Demet Maydanoz 500 gr Dana Kıyma 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu 250 gr Süzme Yoğurt 4 Adet Yumurta Tuz, Karabiber 2 Yemek Kaşığı Margarin Yemeğin Tarifi 1 adet soğanı ve 1 demet maydanozu kıyın 500 gram dana kıymayı, 2 yemek kaşığı galeta unu, 250 gram süzme yoğurt ve 4 adet yumurta ile karıştırın Tuz ve karabiber ekleyin Ellerinizi ıslatarak 8 adet köfte yapın 2 yemek kaşığı margarini kızdırıp köfteleri önce kuvvetli ateşte kızartın Sonra ateşi kısın ve her iki taraflarını 5er dakika pişirin Hazırladığınız köfteleri mantar kavurması ve patates püresi ile birlikte servis yapın |
|