Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı (4 Kişilik) |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı (4 Kişilik)Malzemeler 1 kg kuşkonmaz, 150 gram kuzu sırtı, 2 adet kırmızı dolma biber, 4 çorba kaşığı tereyağı tuz Karabiber 2 çorba kaşığı krema Yemeğin Tarifi Kuşkonmazları baharatlayın Tereyağı ile ezmeden pişirip, tabaklara dizin Kuzu sırtını ızgarada pişirin ve dilimleyin Bir tavada tereyağı ile ince doğranmış dolma biberi 5 dakika kavurup, kremayı ilave edin 1 dakika sonra, etlerin üzerine dökerek servis yapın |
|