Pırasa Musakka Tarifi |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pırasa Musakka TarifiMalzemeler PIRASA MUSAKKA(6 kişilik) * 1kilo pırasa * 250 gram kıyma * 2 domates veya 1 kaşık salça * 1baş soğan * 2kaşık margarin * 1 limon * Tuz,karabiber Yapılışı: PIRASA MUSAKKA Önce kıymayı,çelik tencerenizde soğan ve yağla hafifçe kavurunBunlara fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi veya salçayı sulandırıp karıştırın ve hep birlikte kaynatınAteşten alıp tuzu,karabiberi karıştırınPırasaları yıkayın,ayıklayın istediğiniz büyüklükte doğrayınÇelik tencereye dizinÜzerine kıymayı örtünKapağı kapatıp,en kısık(yarımdan da az ateşte)45 dakika pişirin |
|