Kayık Poğaça |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kayık PoğaçaMalzemeler 2 adet yumurta 3 kaşık yoğurt 250g margarin 1 yemek kaşığından biraz az tuz 1paket kabartma tozu Yaklaşık yarım kg un İçine peynir ve maydanoz Hazırlanışı İki yumurtanın akını yağ, yoğurt ve tuz ile karıştırın Unu, kabartma tozunu yavas yavas ekleyerek kulak memesi kivaminda bir hamur elde edin Ceviz büyüklüğünde bezeler yapın, peynir koyabilecek açıklıkta iki parmağınızla hafif basıp peynir ve maydanoz karışımını koyun Ortası açık kalacak şekilde iki kenarından sıkıca birleştirin Üzerine iki yumurtanın sarısını sürün (susam ya da çörek otu da kullanabilirsiniz) üzerileri kızarana kadar pişirin Afiyet olsun |
|