Ponçik Tarifi

Ponçik Tarifi
Hazır olarak aldığımız ponçiği kendi mutfağınızda yapmak ister misiniz? İçi çikolata fındık dolgulu, üzeri pudra şekerli ponçik tarifi Yüksek Topuklar’da!
Malzemeler,
Hamuru için,

* 1 adet yumurta
* 1 Çay bardağı eritilmiş margarin
* 1 Çay bardağı sıvı yağ
* 1 Su bardağı pudra şekeri
* 1 Paket instant kuru maya
* Yeterince un

Harcı İçin;

* 1 Paket çikolata
* Yarım çay bardağı süt kreması
* 1 Çay bardağı çekilmiş fındık içi

Hazırlanışı,

1 Hamuru için gerekli malzemeleri derin kaba alıp karıştırın
2 Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun
3 Hamurun mayalanması için ılık ortamda 2 saat bekletin
4 Harcını hazırlamak için çikolatayı benmari usulü eritin
5 İçine süt kreması ve fındık içini ekleyip 1-2 dakika iyice karıştırın
6 Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün
7 Merdaneyle yardımıyla 3 cm kalınlığında açın
8 Kâse yardımıyla açtığınız hamurdan yuvarlaklar çıkarın
9 Yuvarlak hamurların üzerine çikolata harcı sürün
10 Üzerini yine yuvarlak hamur kapatın, kenarlarını iyice bastırın
11 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin
12 Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın



Afiyet olsun