Elmalı Kahveli Kek

Malzemeler

2-3 adet elma,
1 çorba kaşığı limon suyu,
1,5 su bardağı kekun,
yarım su bardağı tozşeker,
2 çay kaşığı kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi,
1 çay kaşığı tuz,
1 adet yumurta,
2/3 su bardağı süt,
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Kekin Tarifi

Elmaların kabuğunu soyup limonlu suya koyun ve bir süre bekletin Bir kabın içinde kekun, tozşeker, kabartma tozu, Türk kahvesi ve tuzu karıştırın Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın Üzerine sütü ve sıvıyağı eritip diğer malzemeleri de ekleyerek iyice karışacak şekilde karıştırın Bu arada limonlu suya batırılmış elmaları ince ince dilimleyip, mikser kullanmadan hamura katın ve karıştırın 20 cm çapındaki yuvarlak bir kalıbı yağlayın Hamuru b kalıba boşaltın 200 derece fırında 30-40 dakika pişirin Pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından çıkarın, soğutun Dilimleyip, servis yapın
Afiyet Olsun!