Zencefilli Kahve Keki |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Zencefilli Kahve KekiZENCEFİLLİ KAHVE KEKİ MALZEMELER Yarım su bardağı süt 4 yemek kaşığı neskafe 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 125 grmargarin (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 su bardağı yoğurt 3,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı toz zencefil ÜZERİ İÇİN 2 yemek kaşığı pudra şekeri YAPILIŞI Neskafeyi ılık sütün içerisinde iyice eritelim Derin bir kabın içinde yumurta ve şekeri 5 dkkadar çırpalım Daha sonra yumuşamış margarini, yoğurdu, hazırladığımız sütlü neskafeyi, unu, vanilyayı, kabartma tozunu, tarçın ve zencefili de ekleyerek, hep birlikte iyice karıştıralımç karışım koyu boza kıvamına gelmeli Yağladığımız kek kalıbına hazırladığımız kek hamurunu aktaralım 175 drecede ısıttığımız fırında 35-40 dk Pişirelim Kekimiz ılıkken üzerine pudra şekeri serpelim ve dilimliyerek servise sunalım |
|