Vişneli Çörek (5 Kişilik)

VişneliÇörek (5 Kişilik)


Malzemeler
15 gr Bira Mayası
1/3 Su Bardağı Ilık Süt
3 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Toz Şeker
2 Adet Yumurta
50 gr Tereyağı
2 Su Bardağı Ayıklanmış Vişne
1 Adet Yumurtanın Sarısı
Bir Tutam Tuz

Yemeğin Tarifi
Bira mayasını ılık sütte eritin Maya eridikten sonra 1 su bardağı unu üzerine ilave edin Katı bir hamur yapın Üzerini bir peçeteyle örtüp ılık bir yerde yarım saat bekletin

Kalan unu, toz şeker 2 adet yumurta, tereyağı ve tuz ile karıştırın Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp bu karışımın üzerine koyup yoğurun Elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar koparın İçlerine vişne koyup hamuru kapatın

Dilediğiniz şekli verip, yağlanmış kağıt serili tepsi üzerine koyun Çörekleri bu şekilde bekletin Kabardıkları zaman üzerlerine yumurta sarısı sürün Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana dek pişirin

Vişneli Ponçik


Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay bardağı yogurt
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
Íçi için :
1 adet yumurta
1 fincan toz şeker
1 çay bardağı vişne
100 gr çikolata
1 çay bardagı fındık (badem ve ceviz de olabilir)
Üzeri için : Yeteri kadar pudra şekeri, kakao

Yemeğin Tarifi
Hamur malzemesini karıştırıp hamur yoğurun Bir saat buzdolabında bekletin Dolaptan çıkarıp mermer üzerinde incecik açın Komposto kasesi ile kesin İçine fındık, çikolata kırın İnceltilmiş hamurdan küçük parçalar kesin İçine koyun Onun üzerine 2-3 adet vişne koyun

Yumurta ile şekeri mikserde kar haline getirin (katı olması lazım) Bir tatlı kaşığı vişnenin üzerine koyun ve ağzını kapatın lsıtılmış fırına verin Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri ve kakao serpin