Beyaz Çıkolatalı Rulo

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

BEYAZ ÇIKOLATALı RULO

MALZEMELER

MALZEMESİ :

100 gram bitter çikolata
2 çorba kaşığı kahve
6

5 çorba kaşığı tozşeker
4 yumurta
1 çorba kaşığı kakao
Krema:
25 gram rendelenmiş beyaz çikolata
1,5 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı kahve
5 çorba kaşığı margarin
2 muz
6

5 çorba kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

Fırını 180° ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın

2 çorba kaşığı kahveyi 1 çorba kaşığı su ile karıştırdıktan sonra bitter çikolatayı eritip soğumaya bırakın

Yumurta sarılarını şekerle mikserde çırpın

Çikolata ve kahveyi bu karışıma katın

İyice çırpılan yumurta aklarını da ekleyin ve sonra 15 dakika pişirin

Krema için beyaz çikolatayı eritin

Süt ve kahveyi de ekledikten sonras oğumaya bırakın

Bir kasede pudra şekeriyle yağı çırpın ve beyaz çikolatalı karışıma ilave edin

Soğumuş keki yağlı kağıtlardan ayırın

Kremayı üzerine dökün ve muzları boylamasına yerleştirin, rulo yapın

Üzerini pudra şekeri ile süsleyin

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Beyaz Çıkolatalı Rulo BEYAZ ÇIKOLATALı RULO MALZEMELER MALZEMESİ : 100 gram bitter çikolata 2 çorba kaşığı kahve 65 çorba kaşığı tozşeker 4 yumurta 1 çorba kaşığı kakao Krema: 25 gram rendelenmiş beyaz çikolata 1,5 çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı kahve 5 çorba kaşığı margarin 2 muz 65 çorba kaşığı pudra şekeri HAZIRLANIŞI Fırını 180° ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın 2 çorba kaşığı kahveyi 1 çorba kaşığı su ile karıştırdıktan sonra bitter çikolatayı eritip soğumaya bırakın Yumurta sarılarını şekerle mikserde çırpın Çikolata ve kahveyi bu karışıma katın İyice çırpılan yumurta aklarını da ekleyin ve sonra 15 dakika pişirin Krema için beyaz çikolatayı eritin Süt ve kahveyi de ekledikten sonras oğumaya bırakın Bir kasede pudra şekeriyle yağı çırpın ve beyaz çikolatalı karışıma ilave edin Soğumuş keki yağlı kağıtlardan ayırın Kremayı üzerine dökün ve muzları boylamasına yerleştirin, rulo yapın Üzerini pudra şekeri ile süsleyin