Kebaplı Kabak Dolması (6 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

(6 Kişilik)

Malzemeler
6-8 adet kabak
500 gr kuşbaşı et
1 yemek kaşığı margarin
3-4 adet taze soğan
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta sarısı
Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik

Yemeğin Tarifi
Kabaklan temizleyip içlerini çıkartın ve yıkayın

Et, ince doğranmış taze soğan, yaprak yaprak ayıklanmış maydanoz, tuz, karabiber, kekik ve yumurta sansını kanştınp iyice yoğurun

Kabaklann içlerini hazırladığınız malzeme ile doldurun

Bir tencereye margarini koyun

İçine ince doğranmış kuru soğanı ilave edip soğan pembeleşene kadar kavurun

Ufak doğranmış domatesleri de soğanın içine ilave edip soğanla beraber biraz çevirin

İçlerini doldurduğunuz kabaklan tencereye yerleştirin

Bir miktar su ilave ederek orta ateşte pişirin

Sıcak olarak servise sunun

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kebaplı Kabak Dolması (6 Kişilik) (6 Kişilik) Malzemeler 6-8 adet kabak 500 gr kuşbaşı et 1 yemek kaşığı margarin 3-4 adet taze soğan 2 adet domates Yarım demet maydanoz 1 adet yumurta sarısı Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik Yemeğin Tarifi Kabaklan temizleyip içlerini çıkartın ve yıkayın Et, ince doğranmış taze soğan, yaprak yaprak ayıklanmış maydanoz, tuz, karabiber, kekik ve yumurta sansını kanştınp iyice yoğurun Kabaklann içlerini hazırladığınız malzeme ile doldurun Bir tencereye margarini koyun İçine ince doğranmış kuru soğanı ilave edip soğan pembeleşene kadar kavurun Ufak doğranmış domatesleri de soğanın içine ilave edip soğanla beraber biraz çevirin İçlerini doldurduğunuz kabaklan tencereye yerleştirin Bir miktar su ilave ederek orta ateşte pişirin Sıcak olarak servise sunun