 |
Hoşmer |
 |
04-07-2009
|
#1 |
|
yesimciwciw
|
HoşmerHoşmer Malzemeleri Bir litre kaymaklı süt, bir kase köy peyniri, üç tahta kaşığı mısır unu, yeterince tuz  Yapılışı Kaymaklı taze süt süzgeçle süzülerek bir tavaya boşaltılır Tava ateşe konarak kaynatılmaya bırakılır Elenmiş mısır unu, kaynayan süte yavaş yavaş ve karıştırılarak ilave edilir Normal kıvama gelince ince doğranmış köy peyniri ve tuz konur Peynirin hoşmer içine erimesiyle birlikte sıcak servis yapılırHemşin yöresinde kaymağı alınmış süt içerisine mısır unu karıştırılarak yapılan tava işine "Kotniyar" denmektedir Kotniyara peynir konmazHoşmer, muhlama gibi yenir ve yerken yağ tavada göllenir
__________________
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.