İzgara Dana Pirzola Nasıl Yapılır

Izgara Dana Pirzola Tarifi

Izgara Dana Pirzola nasıl yapılır


Malzemeler


2 parça dana pirzola

1 tatlı kaşığı biberiye

2 çorba kaşığı zeytin yağ

Tuz, karabiber


Garnitür için,

1 adet közlenmiş kırmızı biber

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı bal

1 tatlı kaşığı elma sirkesi

5 yaprak fesleğen

2 dilim ekmek


Izgara Dana Pirzola Yapılışı

Biberiye, zeytinyağ, tuz ve kara biberi derin bir kapta karıştırın

Etleri karışıma batırıp, iyice yedirin

Buzdolabı poşetine etleri koyup, 20 dakika bekletin

Közlenmiş kırmızı biberi doğrayın

Derin bir kasede biber, sarımsak, bal, sirke ve zeytinyağını karıştırın

Soğanı piyazlık doğrayıp sirkeli karışıma ekleyin

Etleri sürenin sonunda dolaptan çıkarın

Dumansız ızgarada önlü arkalı pişirin

Ekmekleri küp küp doğrayıp, ızgarada etlerin yanına koyun

Pişen ekmekleri sirkeli karışıma ilave edip karıştırın

Servis tabağına eti ve hazırladığınızı garnitürü alın

Sıcak olarak servis yapın


Afiyet olsun