Havuçlu Lahana Turşusu Nasıl Yapılır |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Havuçlu Lahana Turşusu Nasıl YapılırHavuçlu Lahana Turşusu Tarifi Havuçlu Lahana Turşusu nasıl yapılır Malzemeler 1 adet orta boy lahana 1 kg sirke 10 dis sarimsak 7 kg havuç tuz, su limon 1 bag maydanoz Havuçlu Lahana Turşusu Yapılışı 1) Lahanin dis yapraklarini temizleyin Iri parçalar halinde dograyin![]() 2) Sarimsaklari temizleyin ![]() 3) Havuçlari temizleyin, 2 cm kalinliginda dograyin ![]() 4) Lahanalari havuçlari kavanoza yerlestirin, aralarina sarimsaklari koyun ![]() 5) Üzerine sirke ve tuzlu suyu dökün Limonu dilimleyip lahanalarin üstüne yerlestirin Maydanozlari uzerine yerlestirin![]() 6) Kavanozun kapagini iyice kapatin, serin bir yerde 10-15 gün olmaya birakin ![]() NOT: Tuzlu su 4 su bardagi suya 1 çorba kasigi hesap edilerek konur |
|
|
|