Hamayili Börek (Resimli Anlatım)

Hamayili Börek (Resimli Anlatım)



MALZEMELER:
3 yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı süt
İÇİNE:
Beyaz peynir
Kıyılmış maydanoz
1 yumurta akı






Hazırlanışı
Kıymalıda cok harika olucaktır Ve cokda şık duruyor
Tarifin Hazırlanışı
Yapılışı
Birinci yufkayı serin Üzerine sıvıyağı ve süt karışımını sürün Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayarak üstüste serin
Yufkaların karşılıklı kenarlarını kapatarak kare şekline getirin
Peynir kıyılmış maydanoz ve yumurta akını karıştırarak içi hazırlayın Hazırladığınız içi kare haline gelen yufkanın her tarafına paylaştırın
Karşılıklı köşeleri ortada birleştirerek zarf şekli verin
Aşağıdaki gibi 12 üçgen parça oluşturacak şekilde kesin Önce zarfın birleşim yerlerinden keserek 4 üçgen elde edinSonra üçgenleri ortadan ikiye kesin, oluşan üçgenleri de ortadan ikiye kesin Umarım anlatabilimişimdir
Böreklerinizi buzdolabı poşetlerine yerleştirip derin dondurucuda en az 6-7 saat bekletin
Derin dondurucudan çıkarıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp 170ºC'de ısıtılmış fırında pişirin
Afiyet Olsun