Tavuklu Börek Tarifi Resimli

Tavuklu börek tarifi resimli

Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu Börek

Milföy hamuru ile kolay hazırlanabilen ve sofralarınıza özenle sunabileceğiniz tavuklu börek tarifi için malzemeler;

6 adet milföy hamuru
1 parça tavuk göğsü
2 adet tatlı kırmızı biber
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta sarısı
Damak tadınıza göre tuz, karabiber, kekik
Çörek otu

Yapılışı

Tavuk göğsünü ve tatlı kırmızı biberleri küçük parçalar halinde doğrayın
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağı alıp kızdırın
Kırmızı biberleri tavaya ekleyip 5 dakika kavurun
Üzerine tavuk etlerini ilave edip suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin
Tavayı ocaktan indirmeden hemen önce tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın
Pişen harcı ocaktan indirip soğuması için bekletin
Milföy hamurlarını üçgen olacak şekilde ortadan iki bölün
Her bir üçgenin ortasına 1 yemek kaşığı tavuklu harç koyup kapatın
Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin
Sıcak servis yapın