![]() |
Pileli Kabak Böreği Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Pileli Kabak Böreği TarifiPileli Kabak Böreği nasıl yapılır Malzemeler 1 bardak=250 ml 2 yufka 2 kabak, rendelenmiş 1/2 bardak yoğurt 1/2 bardak süt 1/2 bardak peynir (kaşar, beyaz, dil, örgü, labne vs ![]() 1/4 bardak zeytinyağı maydanoz dereotu 2 yumurta karabiber kırmızıbiber ölçüler mini fırın tepsisine göredir ![]() Pileli Kabak Böreği Yapılışı Yufka hariç tüm malzemeler karıştırılarak iç malzemesi hazırlanır ![]() Yufkanın biri tezgaha serilir ![]() ![]() Üst ve alt uçları pilelendirilerek ortada birleştirilir ![]() Ortadan ikiye bölünür (yani tepsinin boyuna göre) ve yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye yerleştirilir ![]() Aynı işlem pek tabi ki diğer yufka için de tekrar edilir ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|